阿媽教落食平D

阿媽教落食平D第9集剧情第9集-十人大餐零难度四菜一汤打头阵

突然有一大群朋友要上来，为他们准备晚餐，对肥妈而言并无难度！这顿十人大餐要分开两日煮，今日先以西式菜为主打，继陆浩明口中的经典「西瓜Pizza」后，肥妈再示范用椰菜花剁碎成为pizza饼底，做出另一经典－「椰菜花pizza」。罗宋汤加入甜菜烹煮，肥妈指这是乌克兰的传统做法，加入甜菜能为这个「西式例汤」注入甚么益处？用于宴客的十人大餐，怎能碟碟都「食平D」？六号忍痛用600多元买入一只花龙虾，肥妈教大家一些处理方法后，便动手将它开边，让它逐渐变身为美味的「奶酪香草龙虾」宴客菜。六号尚有一块优质安格斯肉眼扒，为何肥妈不涂橄榄油而用芥花籽油？煎扒时再次与观众温故知新，提醒大家冷藏牛扒处理的重点。六号请缨用手拍青瓜，配合简易的材料︰蒜蓉、陈醋、指天椒，演绎制作「手拍黄瓜」的容易程度。