阿媽教落食平D第14集剧情第14集-屋企都做到牛肉纸、能量棒自家制
薄薄的一块猪肉乾、短短的一条能量棒,可能已经要花上十元八块。你以为必须要买回来才可享用?
肥妈指这两种东西在家都可以做得到,而且可继续秉承「食平D」精神,再送一个制作简易的「牛肉纸」食谱。能量棒风气盛行,方便人在短时间内补充能量。肥妈大量购入干果零食,捞匀后加入蜜糖及麦芽糖,令能量棒成形及变硬。六号用尽全力身体的气力压实食材,还不及肥妈一下子厉害!要做猪肉乾,先要有带点肥的猪踭肉,还有一个焗炉。肥妈用$50购入猪肉,制出的猪肉乾有几大块?一片片的牛肉,加上自己喜爱的调味粉,放在滚油炸,「牛肉纸」就此完成,绝对是「零难度」小食。肥妈还推介另一「零难度」食谱,只需将豆腐、猪肉、葱花拌匀,隔水蒸十数分钟,便成为滑得紧要的「豆腐蒸肉饼」,随时会直接滑入食道,享用时记得打醒十二分精神!
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