阿媽教落食平D

阿媽教落食平D第12集剧情第12集- OL食Fit D黄油果、圆白菜照煎

减肥修身是OL的终身事业！谁说减肥就必要减少食肉？又有谁说减肥不能吃煎炸物？只要食材健康，食油份量控制得宜，煎饼、汉堡扒照食可也！将半个圆白菜混入面粉、鸡蛋、虾乾，慢火煎熟，便能煎成外脆内软的「圆白菜煎饼」，但记得翻动时要特别小心，否则会像六号般被阿妈破口大骂！牛油果能减低体内的坏胆固醇浓度，混和鸡肉及面包糠，煎出一块块的汉堡扒亦不邪恶，皆因牛油果占了些位置，减少了鸡肉的摄取量，同时可得到食肉的快感。蒸水蛋是一健怡之选，肥妈蒸靓水蛋的秘诀，竟然在于一盒滑豆腐！滑蛋加上滑豆腐，小心吃别噎着！海鲜的脂肪较少，适宜加进健康餐单中，肥妈今次用上鳗鱼，再自制鳗鱼汁，放进焗炉自家制「照烧鳗鱼」，滋味无穷。