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碳水化合物的真相

碳水化合物的真相

清晰:碳水化合物的真相BD英语中字.mp4

主演:XandvanTulleken

类型:未知

导演:RussellEngland

年分:2018

地区:英国

语言:英语

评论:当前有0条评论,

更新:2018-11-10 21:09:29

简介:BBC纪录片。碳水化合物是大多数人饮食的核心,但是63%的英国成年人现在被认为是肥胖,许多专家认为人们正在吃错误的碳水化合物。XandvanTulleken博士着手调查…

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碳水化合物的真相剧情简介

BBC纪录片。碳水化合物是大多数人饮食的核心,但是63%的英国成年人现在被认为是肥胖,许多专家认为人们正在吃错误的碳水化合物。XandvanTulleken博士着手调查他们是否真的应该受到责备。他了解了一些普通食物向血液中释放了多少糖,调查了面包和意大利面是否真的是“坏”食物,并与默西塞德州的全科医生一起试验了健康的饮食计划。

碳水化合物的真相当前共有80条评论

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  • 10-28 11:06

    芊芊娟子
    芊芊娟子 漱口吐掉欺骗大脑。新的知识点。
  • 10-28 11:06

    zhuyu
    zhuyu 还可以吧,有些老生常谈的问题了,但是也提醒到我饮食习惯的健康很重要,注意区分不好的不利于身体健康的碳水,多吃纤维多营养高升糖指数小的绿色碳水。
  • 10-28 11:06

    小宝哥(番薯悟头)
  • 10-28 11:06

    dfghtj
    dfghtj 1少谈碳水就色变,身边一切皆为碳水;2碳水化合物分三种:白色碳水,米色碳水,绿色碳水,要学会自己区分,改变饮食习惯;3仅仅靠明智选择碳水,提高碳水的质量,不止身体健康水平受益,降低疾病风险,还能影响生育能力,改变遗传基因,另外,运动前摄入碳水有助于提升运动表现
  • 10-28 11:06

    承諾昰欠吓滴
  • 10-28 11:06

    泡沫、龙猫
    泡沫、龙猫 类似的纪录片最近我看了好多,糖是坏东西,碳水也要区分,吃个饭好累。。。?总而言之,好像只有绿叶蔬菜可以无负担去吃
  • 10-28 11:06

    勇往直偂
    勇往直偂 低碳饮食很有必要
  • 10-28 11:06

    thbhnjy
    thbhnjy 糖是白色碳水,淀粉类是米色碳水,纤维是绿色碳水。 多吃优质碳水(南瓜玉米蔬菜)替代白米白面。
  • 10-28 11:06

    哈利胖特
    哈利胖特 改变饮食结构 规律运动,已经瘦了10斤
  • 10-28 11:06

    浅 唱   夜、不太仁慈
  • 10-28 11:06

    看啥呢
    看啥呢 作为增加营养方面的常识来补,还是可以的
  • 10-28 11:06

    招聚商城
    招聚商城 不要纠结饮食中的卡路里而是去减少对白色米色碳水化合物的摄入
  • 10-28 11:06

    白菜
    白菜 逻辑有点乱。片头只说含量不提摄入量简直是耍流氓~~~
  • 10-28 11:06

    newcn
    newcn 有用的知识增加了
  • 10-28 11:06

    mu5iove
    mu5iove 经鉴定,本宝宝吃得还是比较健康的。少吃精制碳水,米饭面包饼干之类的,多吃纤维,粗粮蔬菜,对身体好,对肠道好,对下一代好,精制碳水吃多了影响生育质量,还可能让孩子一辈子携带肥胖基因。有趣的是,米饭面包放到冰箱冷藏再加热食用,碳水吸收会差很多。我每次买一袋切片都吃不完,所以都冷藏,有的时候还冷冻,没想到歪打正着了~实验感觉不够严谨,做个科普还可以
  • 10-28 11:06

    幽幽林中树
  • 10-28 11:06

    xjb191627
    xjb191627 碳水不是魔鬼……不吃碳水小心头发掉光光哦
  • 10-28 11:06

    mnlxf
    mnlxf carbs(淀粉sugar糖fiber纤维)glucan葡萄糖=beigncarbs黄碳水:淀粉(土豆米饭pasta,bread) Whitecarbs白碳水:sugar(碳酸饮料candy加工食物) greencrabs。bagel=11块方糖/巧克muffin=10块方糖/米饭=20块方糖/草莓=4块方糖/烤土豆=19块方糖。抗性淀粉类fiber(瘤胃球菌Ruminococcus)。面包冷藏后再烘烤,会把容易消化的淀粉转化成抗性淀粉。cookingthencooling最后加热到滚烫食用,可以把精制淀粉转化成抗性淀粉
  • 10-28 11:06

    奔跑的蜗牛
  • 10-28 11:06

    3123132
    3123132 碳水化合物不是洪水猛兽,不是减肥就要戒掉。吃优质碳水才会让我们更健康,避免糖尿病和更适合生育。健康饮食不仅仅让我们健康,还能影响我们的基因
  • 10-28 11:06

    忘情&忘你
    忘情&忘你 粗纤维、草莓、肠镜、蔬菜
  • 10-28 11:06

    thhyth
    thhyth 均衡饮食 天然低GI食材。面包冷藏再加热就算了,淀粉老化口感不佳,不具有可持续性
  • 10-28 11:06

    thrthrt
  • 10-28 11:06

    队长快开枪
    队长快开枪 多吃绿碳水。放弃每餐必吃淀粉执念。
  • 10-28 11:06

    MG
    MG 减少精制碳水内容不够深,但也给出了很多不错的观点
  • 10-28 11:06

    XIFANLAWLIET
    XIFANLAWLIET 太有意思了,要自己的身体负责任。
  • 10-28 11:06

    admin
    admin 原来很多食物里都含有碳水比如水果里也有。。然后知道了碳水有很多类型。。原来米饭的含糖量这么高。。以后会尝试吃全麦面包?很棒的碳水科普纪录片?
  • 10-28 11:06

    伍先生
    伍先生 饮食结构真的很重要啊,要多吃优质碳水。
  • 10-28 11:06

    xddx
    xddx 对碳水的解读相对全面了,碳水本身不是洪水猛兽,适量且优质的碳水是健康的有效保障。片尾的饮食调整实验很有意思,不需挨饿,只需要调整饮食就能减重和调理糖尿病。打算在自己身上试验两个月,戒掉精致碳水。
  • 10-28 11:06

    qaz123
    qaz123 减少精加工类碳水 碳水化合物包括碳水糖纤维 米黄色碳水土豆米饭意大利面面包 白色碳水糖 绿色碳水纤维
  • 10-28 11:06

    950501ggc
    950501ggc 碳水很难完全戒掉,不吃精制碳水,改为粗粮。碳水摄入量影响精子卵子质量。主食冷冻后加热,增加抗性淀粉含量,促进吸收,对身体有益。回忆起在胃肠外科的实习生活,很多治疗流程能更好的理解了。
  • 10-28 11:06

    wrrrwerwrew
    wrrrwerwrew Fibrecarbsinsteadofbeigeandwhitecarbs
  • 10-28 11:06

    esrtrft
    esrtrft 看完不想再吃白米饭跟白面了(偶尔吃
  • 10-28 11:06

    看电影
    看电影 那啥,在法国那课上因为要做展示,选了suger的主题看了这部纪录片 一直抑制不了对糖的渴望,没办法,我是凡人 但是现在胃不听话,因为嘴太过分了,他俩需要和平相处才好呢
  • 10-28 11:06

    11eee
    11eee 更有选择的摄入碳水。
  • 10-28 11:06

    games2018
    games2018 主要因为工作,自己也想更多了解(一直有些搞不清楚的)碳水,于是看了这部纪录片!学会了很多!
  • 10-28 11:06

    sdfsfsf
    sdfsfsf 不要完全断碳选择摄取碳水的种类比如蔬菜精致碳水冷藏后再加热可以增加粗纤维
  • 10-28 11:06

    墨紫凡
    墨紫凡 选择更少加工、富含纤维的优质碳水。
  • 10-28 11:06

    thjnytjr
    thjnytjr 很不错,一边减肥一边学习健康饮食的知识。发现最近进入了误区,就是只在意卡路里,没有在意吃得是否有添加糖,隐藏糖的摄入超过了健康值,希望以后接着改进!
  • 10-28 11:06

    ff
    ff 什么都知道,看到油泼面奶油蛋糕红烧肉大米饭还是忍不住狂吃一顿缓缓陷入foodcoma
  • 10-28 11:06

    所谓的
  • 10-28 11:06

    翱翔广告印务
    翱翔广告印务 挺好的~了解了碳水的构成,顺带倡导的不是强求远离碳水,而是选择摄入类似纤维的其他碳水。哎,减肥路漫漫。
  • 10-28 11:06

    我的心
    我的心 多吃纤维食物对肠胃很好,对遗传基因对孩子都是很好的选择,多吃膳食纤维食物提高受孕几率也能改善孩子长期健康的状况。
  • 10-28 11:06

    竹林
    竹林 明白了为什么球员比赛的时候会用水漱漱嘴就吐了
  • 10-28 11:06

    静默温柔
    静默温柔 里面有2个论证比较有趣。 1:研究证明漱口比直接饮用碳水饮料更有效。基于试验者踩单车时通过白开水/饮料漱口得出:饮料漱口比开水漱口多消耗200多卡路里同时距离多600米,因刺激了大脑,让它以为我们确实喝了。那么当我们想吃甜食或想喝饮料时,将它在嘴里咀嚼/漱口,然后吐掉,会不会产生同样的效果呢? 2:如果你不正确的摄入碳水,不但会影响受孕(精子与卵子的质量不高)还会影响胎中幼儿的健康状况(出生后体型的影响)。 总结:远离白色和米色的碳水化合物,如土豆、米面等,多摄入优质碳水如蔬菜和水果。
  • 10-28 11:06

    。
    道理我都懂,可是臣妾做不到啊……
  • 10-28 11:06

    Keith
    Keith 这部片子还挺实用的
  • 10-28 11:06

    fgtbht
    fgtbht 昨天和女儿一起看的,还有两个月高考,竟然从本周一开始不肯去上学了,好吧!每晚还跑步时看电影
  • 10-28 11:06

    tghjhnyhj
    tghjhnyhj 跑步的时候要多看看这种纪录片
  • 10-28 11:06

    paley
  • 10-28 11:06

    dfgdgdfgdfg
    dfgdgdfgdfg 碳水化合物是人体不可或缺的一部分,尽量减少其摄入吧。
  • 10-28 11:06

    KGDMYD
    KGDMYD 少摄入米、白面包、糖等精细米、白碳水,容易吸收转化为脂肪;多吃蔬菜、粗粮等碳水,富含绿色碳水、纤维素、营养物质,促进肠胃运动,较难被消化,不易被储存为脂肪。
  • 10-28 11:06

    kdy
    kdy 多吃蔬菜水果,定期做肠镜。一切以前听过却少去执行的建议都有他的存在理由。
  • 10-28 11:06

    594900578
    594900578 假期调理身体顺便看到的
  • 10-28 11:06

    anan666666
    anan666666 少米色碳水和白色碳水,多吃蔬菜;面包冷藏后再加热有助于产生抗性淀粉,给肠道细菌消化。
  • 10-28 11:06

    13561
    13561 碳水这么好吃,为什么要有这么多的缺点!!
  • 10-28 11:06

    lq4772118
    lq4772118 很多已知东西。
  • 10-28 11:06

    chenlibo
    chenlibo 少吃淀粉类食物,一颗烤土豆?可以让你增加等同于19颗方糖的血糖,除非你完全燃烧掉这些葡萄糖,否则你的身体就会把它转化为脂肪。一口土豆等于两口南瓜。(少吃土豆)
  • 10-28 11:06

    gxgllsxz
    gxgllsxz 给出了不少实用的方法论增加面包抗性淀粉等
  • 10-28 11:06

    giiy001
    giiy001 ‼️不止关注热量,更要改变碳水类型?收获一些小tips:1.咀嚼饼干多快感觉到甜味?越快能体会到甜味说明分解淀粉的能力越强、可以多吃一些碳水 2.注意全麦面包含糖量,面包冷冻再加热,转化为抗性淀粉,更长时间消化,滋养肠道菌群3.欺骗大脑:含一会儿吐掉,不要吃
  • 10-28 11:06

    langzi
    langzi 关注饮食中碳水的来源,少吃白色和米黄色碳水,多吃绿色碳水。对于健康和减肥来说,重要的不是卡路里数量,而是摄入碳水的质量。
  • 10-28 11:06

    /fch辰心若再/fch
    /fch辰心若再/fch 冷冻米饭一直以外是为了方便现在发现还可以增加抗性淀粉嘿嘿
  • 10-28 11:06

    甜品
    甜品 总之就是一句话,多吃青菜水果,少吃精米精面。
  • 10-28 11:06

    xxxxcy8521
    xxxxcy8521 相对来说比较一般
  • 10-28 11:06

    创心狼
    创心狼 除了关于少吃土豆的观点,其他都不错
  • 10-28 11:06

    123456
    123456 虽然我对片子中糖尿病样本量小而对有效性产生质疑,但改善膳食结构的必要性很有益。
  • 10-28 11:06

    iddxdd
  • 10-28 11:06

    ytyoyo
    ytyoyo 跟妈妈一起看的还不错学到了
  • 10-28 11:06

    ss3561
    ss3561 忘了讲的是什么,总之太多碳水不利于健康就对了
  • 10-28 11:05

    rainrun
    rainrun 看完还是忍不住下单土豆粉尝一尝
  • 10-28 11:05

    西柚
    西柚 我们的饮食结构一直都是高碳水,难怪有人看国外食堂会觉得即使蛋白质丰富,纤维丰富(也就是绿碳水的一餐还会觉得份量好少,这种大量精致碳水的结构就很难改变,毕竟我主要吃的还是食堂。
  • 10-28 11:05

    faizy
  • 10-28 11:05

    总攻大人
    总攻大人 看完什麼東西都不想吃了,喝露水吧我
  • 10-28 11:04

    xiaoya12
    xiaoya12 待整理思维导图后,提炼重要且有用的信息记录在这里
  • 10-28 10:43

    见我心
    见我心 低碳饮食!很棒!隔离期间尝试过高蛋白超低碳超低脂饮食,没有点隔离餐,带着蛋白粉。每天120到140g的熊猫蛋白粉,蛋白质摄入在100g,碳水不到10g,脂肪8g。第三天出现低血糖,打电话聊天超过40分钟脑子转不动说胡话。总共执行了6天,因为没买隔离餐这6天除了蛋白粉蛋白棒,没有其他吃的了。第七天隔离人员看不下去了,给我送饭,米饭馒头就吃一小口,菜全吃干净。这十天,瘦了7斤。头发大把大把的掉。慢慢恢复正常饮食,冲冲冲!
  • 10-28 10:39

    窗外风景
    窗外风景 要吃正确的碳水
  • 10-28 10:39

    zsc
    zsc 蔬菜也是碳水,吃全麦不容易发胖
  • 10-28 08:51

    路西法
    路西法 还行吧,但是谁也不知道什么时候研究结果又被推翻哈?
  • 10-27 17:14

    xiaoliway
    xiaoliway 最近试卷里好多跟健身相关阅读里出现了碳水素材正好跟学生聊了一下纪录片里的内容
  • 10-27 17:12

    zhx0
    zhx0 结论是,慎重选择碳水化合物的质量并控制摄入的数量。碳水化合物指的是,淀粉、糖和纤维,高质量的碳水指的是,富含纤维的绿色蔬菜和不被转化为葡萄糖的抗性淀粉,主要是全谷物食品。一句话概括,吃粗粮、多吃蔬菜,少吃精加工食物和高碳高糖食物。可以说,没啥信息增量,1.25倍速和1.5倍速看的,也花了我40分钟呢….emmmm
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