走过浮华大地

走过浮华大地第9集剧情食食食！食尽法国

播出日期: 2013.04.25（四）在法国吃一顿饭，动辄要花费两、三小时，时间之长足够大家看五集《走过浮华大地》仍绰绰有余，但洪永城和汤洛雯两位贴心的主持又岂会让大家久等？今集将带观众食尽巴黎大小餐馆。长棍型的法式面包是法国人的早餐首选，主持要体验当地浮华生活，当然要拣百年老字号Joséphine的出品。这些传统面包独特在於发酵工序，令面团释出天然滋味，不过说起法式面包的最大特点，终究还是带它出街恍如手持木棍傍身。法国是全世界拥有最多米莲餐厅的国家，其中Sur-mesure by Thierry Marx是首间，亦是唯一一间被酒店以厨师名字来命名的餐厅，米芝莲二星级名厨擅长炮制精致小巧的传统法国菜，主菜看似只是一只普通的流心蛋，却好吃到汤洛雯转Channel讲国语！不过实不相瞒，法国餐真的吃不饱人的，这正好让主持有藉口再到巴黎洲际酒店，品尝另一顿法式豪宴。坐于一间超过150年的酒店，单是内里气派已叫人心醉，加上洋葱汤、鹅肝伴饼干等菜式形味俱全，其实法国人有能耐呆等三小时吃一餐饭，背后也不无道理。除了要食得够豪，主持还称要食得有话题！La Class顾名思义是一间以课室装潢为主题的餐厅，无论是鲜果沙律或是薯包，隐隐散发着「那些年」的在学回忆。他们又到访农村风格甚浓的Eggs Co，品尝以最高品质的有机农场蛋所炮制的小菜。小时候默书「食蛋」是噩耗，这儿偏偏令人食蛋食上瘾。