《Antsonashrimp》关键词:打破。
来源:噗噗影视 责任编辑: 更新时间:2022-10-28 20:51:36人气:0
视频:虾上蚂蚁状态:HD720p中字年代:2016
主演:ThomasFrebelDanGiustiKimMikkolaReneRedzepi更新时间:2020-08-06 20:24:22
在2015年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一,神厨雷尼以北…
豆瓣看不得评论,心态有点炸,和之前两部的侧重点不同,这部主要是看到了主厨的心态。新菜出来,吃一口,摇头,整个厨房都透着压抑,点头,团队才松了口气。和中国的厨师不同,主厨除了做菜,还要参与人事,面对事情能快速有效的处理,不打哈哈,真的很有魅力。前段时间看到透明人采访papi酱,有人针对网红说了一句话——他们特别爱惜自己的羽毛。做到米其林三星不容易,有了这样的羽毛再去冒险更是不易,所以成绩好的为什么总是那几个人,也是一样的道理,因为他们会竭尽全力去爱护。(理论依据:马太效应)虽然作为纪录片来说拍的节奏有些乱,但是能通过影片看到这样一群人,我很满足。豆瓣上我就是要给五星。本文版权归作者小毛所有,任何形式转载请联系作者。
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