《功夫厨神》：风姿不再，傲气难寻

Sololau/文冲着电影的明星阵容看了这部洪金宝大哥的《功夫厨神》，结果还是一如既往的失落，97之后的港片总是让人看着有些心酸有些无奈，好长一段时间都在想回归之后的这些港片到底少了点什么，为什么这些作品让人看着如此疲软如此无味，不得不承认杜琪峰的银河是港片最后的一面旗帜了，他高度的黑色风格化作品虽然很有味道但是看着仍然让人兴奋不起来。重看了点经典老港片，似乎想通一点现在港片所欠缺的东西了，就是香港电影挺拔的风姿和逼人的傲气，而如今如《功夫厨神》这种片子普遍的都已经风姿不在，傲气难寻了。上世纪八十年代出现了一个非常卖座的经典电影系列《最佳拍档》，电影中的主角是两个智慧自信又滑稽的香港人，他们合作一次次从容轻松地粉碎掉了国际犯罪组织，让观众在惊喜之余大呼过瘾，本片将当时港人自信甚至有点自负的无端的优越感表现得淋漓尽致。而王晶在1994年执导的《赌神2》创下了香港电影有史以来的票房纪录，引发了争风拍摄赌片的热潮，也标志着港片走到了巅峰。本片中周润发饰演的赌神高进这一角色仅仅通过几张扑克牌就能透出一股君临天下的气势，这种风姿和傲气可见一斑。而徐克导演在作品《风云再起》中借东方不败之口居然说出一句“你有科学，我有神功！”这种张狂的盲目的自信令人惊异不已。而在香港回归之后呢，这些过火癫狂的姿态已经难以找寻。被称为后97时代港片高峰的《无间道》表达的是港人对于身份的找寻和迷惘，而这部在大家眼中可以复兴香港电影的经典也只是惊鸿一瞥而已。在银河公司出品的《黑社会2》的结尾部分，为了当老大而变得血腥残暴的占米仔终于拿到了龙头棍成了和连胜的话事人，可是当他发现自己已经陷入了警察的圈套不能自拔没有退路的时候，他只能无力地打了尤勇一耳光，本想洗白的他只能越来越黑，他的儿子再也不能当律师当医生，只能世世代代做见不得光的老大，这种陷入无间地狱中的无助和痛苦形象地反映出现在港人的迷惘心态。感慨表完，言归正传。单就厨艺片来说，我们拿出香港电影史上非常典型的两部电影与《功夫厨神》来进行个简单的比较就能明显的看出港片如今的萎靡状态，一部是徐克导演的《满汉全席》另一部是周星驰的《食神》，两者各有千秋，都算的上时厨艺片的翘楚。《满汉全席》将城市喜剧、动作元素与饮食文化完美结合，特别是在满汉全席大赛时钟镇涛和熊欣欣战况激烈，双方通过出神入化的精湛厨艺将饮食文化的精髓和底蕴表现得大气自然，举手投足间那气定乾坤的气势让观众津津乐道。而喜剧之王周星驰的《食神》则将无厘头喜剧风格配上少林功夫和饮食噱头，搞得异常精彩。不但在比赛中将各种各样有趣好玩类似于“打狗铲”、“降龙十八抄”这样的新奇招数耍得有模有样，而且还做出了感动鬼神的“黯然销魂饭”，最后居然把观影姐姐也请来捧场，真是奇技淫巧令人惊喜连连。而洪大哥的这部《功夫厨神》较这两部经典作品相比疲态尽显，不但厨艺竞技的过程搞得稀松平常而且故事的节奏也有些失控，故事情节发展甚至都不通顺，很奇怪的一个现象是97之后很多当年优秀的香港导演可能是碍于大陆的电审制度搞得创作时畏头畏尾，发展到现在竟然已经不会用电影合格地讲出一个精彩的故事了，为了大陆市场而失去本真，但是从这几年香港电影在大陆的票房状况来看他们自我阉割后获得的利益并不是那么可观，甚至令人觉得有些得不偿失，那些意气张扬、多姿多彩的光影竟然成了一个港片迷的美丽回忆。如今的华语电影少了真正具有本土特色的港片直接没了颜色，当年在那个小岛上，有一群激情四色富有独特艺术想法并且充满激情的电影工作者们创作出了一部又一部意气风发的经典电影，如同娇艳怒放的一支支独秀。而回归之后的港片再也不复往昔的风采，那些港片中癫狂过火的激昂精神状态正是香港电影最迷人的地方，而如今，不但“香港电影”这个概念变得一天比一天单薄，连那些一心开拓大陆市场的导演们也陷入了近乎于失语的状态。风姿不再，傲气难寻，没想到梦中最后的画面竟然是《黑社会2》最后占米仔那无力痛苦的眼神......