一部真实的意大利美食纪录片

这并不是那种花俏的、讲究技巧的，像《厨艺大师》那样的现代美食节目而是乡土气息浓郁的，仿佛就是身边的人在讲述他们如何制作家常美食一般今年9月就是我在英国的三周年了而这三年里，至少有六个月我是在意大利的，并且连着三个圣诞节都是在托斯卡纳地区度过我去过很多的小城，吃过很多的当地美食，还像这两个吃货一样摘过陌生人院子里的果实，因为意大利的法律规定是如果植物长到墙外了，就属于公共财产，任何人都可以采摘有一次邻居家的无花果长出来了，但是太高了，于是我们把栓狗的绳子解下来，结果甩过去的时候金属扣头撞到了门，吓得连人带狗落荒而逃看到杀猪做出各种美食那段，简直要泪崩了猪蹄炖小扁豆，是新年时候吃的菜，特别美味有的时候早晨醒来，饿了，还会去冰箱里偷一块出来吃猪血巧克力没有吃过，但是吃过猪血肠，切成薄片，夹面包吃，虽然和英国的黑布丁异曲同工，但是因为加入了腌制过的肥肉，所以口感更丰富还有一家人一起灌香肠，我只试过一次，真的很好玩不过更多的还是直接买风干好了的香肠或者是新鲜的灌香肠风干的野猪肉香肠口味独特，而且把肠衣剥开来就能吃，有一次买了野猪肉香肠，坐在饭店里等待的时候实在馋得不行了，大家偷偷地在桌子下面用刀把香肠切成小块，静静地塞到嘴里咀嚼新鲜的灌香肠则是做BBQ最好吃，BBQ最棒的一次是用院子里砍下来的树枝，烧成木柴之后烤烤得有点多，没吃完的放在桌上，结果一转身就被狗吃掉了意式海鲜汤，用蒜直接擦在面包上烤，蒜汁会使面包变得焦脆可口在Viaggio的海鲜馆子吃的远远比不上家里自己做的好吃我拍了详细的制作方法，却因为太懒而一直没有整理出文字版而我会的意大利语，也大多和吃的有关食物的名字、好吃、再来一些、吃饱了等等还有那些山、田野、蘑菇等等全部都和我记忆中的一模一样看着看着就想哭了因为我再也回不去那种田园牧歌的生活了EtinArcadiaego