混搭风味美食以及文化夹缝中的三代移民-圣丹斯电影节《亚博》

很多移民都会面临着一种困惑就是与二代或三代移民之间文化价值的冲突体现在华人身上我们形象的称呼这些二三代移民叫“香蕉人”意思是他们有黄色的皮肤内心却是完全西化的其实二代和三代之间因为传统文化或信仰的距离感不同也是有很大差异的在我们华人看来厨师并不是一个值得夸耀的职业而在西方厨师几乎是和“艺术家”一样享有美誉的所以在他们的小学中学里既然有艺术课当然就少不了烹饪课了今天这部令人耳目清新的独立制作影片《亚博》就是讲了纽约布鲁克林区小男生Abe追求混搭风为美食的一段经历影片色香味俱全营养也是很丰富只是口味十分的独特看一看Abe的家庭背景就知道影片想要表达的是什么了小Abe的爹是个无神论者但他却来自于一个巴勒斯坦家庭爷爷奶奶是虔诚的穆斯林虽然十分不爽父亲这个宗教叛徒但是把全部的爱和希望都寄托在孙子身上可巧的是外公外婆却是来自以色列的纯种犹太人可以想象这个家庭的餐桌上是一番什么样的景象吧虽然肯定没有出现真刀真枪的干家伙但也绝对的是硝烟弥漫犹太教和伊斯兰教有着很深的历史渊源但几千年来的历史中一直是对立状态Abe说爷爷奶奶叫我易卜拉欣外公外婆叫我亚伯拉罕爸妈叫我宝贝但我还是喜欢人们叫我Abe（所以去我们就叫他小A吧）小A说有人喜欢追星有人喜欢抖音有人喜欢时尚有人喜欢汽车而我只喜欢这个我的世界全是FoodFoodFood12岁生日这天小A给自己做生日蛋糕问妈妈要泡打粉妈妈给了小苏打小A给妈妈讲：小苏打是碳酸氢钠是弱碱性的化学式是@￥@%NaHCo3妈妈一脸蒙灰的看向他爹：咱们是培养了一个“绝命毒师”么？生日宴会开始了爷爷奶奶外公舅爷爷都来了外婆因为病重一直没出现一桌的饭菜都是小A料理的（所以朋友们儿女学什么对你都不重要这个最实惠）但是大家都不在意吃什么寒暄几句后外公话题就转向了：亚伯拉罕啊你明年行了受戒礼就成了犹太纯爷们啦（犹太受戒礼：犹太男孩十三岁时举行的成人仪式受戒男孩被称为“诫命之子”）因为你妈妈所以从技术层面来说你必须是犹太人奶奶立刻回击说：易卜拉欣啊要说技术你爹才是技术关键所以你必须是穆斯林看到几个老人互不相让妈妈赶紧大声叫停说咱们该吃蛋糕了唱生日歌也是各唱各的乱七八糟互相指责晚餐总是这样不欢而散小A认为是他的美食还不够吸引力比如这一次就是因为蛋糕发的不够于是他上网寻找更多的美食秘方结果看到了巴西大表哥的“混搭艺术炸丸子”留言点赞成千上万原来大表哥就在布鲁克林的美食广场练摊有名的街头美食大师后来小A登门拜师学艺赢得了大表哥的赞许但平静的日子没过几天父母跟他谈话告诉他：他们要分开父母离婚对一个十二岁的孩子来说在心理上是无法接受的苦恼过后小A决定使出大招用征服家人胃口的方式挽回眼看要分崩离析的家庭他用学到的混搭风味美食奉献了一桌丰盛的主题为“巴以和平”的混搭风美食大餐还成功的再次制作了生日那天失败的柠檬罂粟蛋糕等大家入座后小A请大家闭眼念了希伯来语阿拉伯语混搭餐前祷告但让他没想到的是开餐后大家依然没有关注精心制作的美食而是很快又陷入争吵这一次更是引发了有史以来最为残酷从未停战的婆媳战争小A看着眼前的这一切几乎要崩溃了于是他跑了出去等注意到孩子不见了争吵中的人们忽然发现话题核心没了于是大家纷纷出门寻找当然是连个影子也没找到垂头丧气的一家人反省自私的爱给孩子带来了太多的痛苦同时也意识到搞了这么晚大家都还没吃东西呢于是又重新吃起了冷掉的美食这时才发现食物是这么的美味原来孩子为了家人花了太多的心思于是婆媳和好了女婿老丈人也握手了当然小A是躲到了他的精神领地-混搭风厨房大表哥来了父母来了所有的家人在这次激烈的冲突中得到了和解小A在Instagram上继续发表他做的各种美食并且改了心情签名：在你感到生活很丑陋时它就要变得美丽了结果疯狂涨粉连冷水哥也留言：说实话我真的馋死了去哪儿吃啊小A回复说：布鲁克林夜市“混搭风”这部通俗易懂的影片并没有把焦点聚焦在美食上而是小A的家世背景对立的宗教文化给新一代人带来的困惑主角是男孩内容却是讲给成年人的寓言故事影片画面清新结构完整但过于追求大团圆结局的程式化最具争议的是它给出了问题的最终解决方案：爱和包容而现实中难以调和的种族宗教文化矛盾是很难像食物一样通过“和谐混搭”来解决的虽然影片在剧情结构和思想深度上是欠缺的但是它毕竟展现了一个新的视角文化夹缝中三代移民的视角来审视来自于老一辈的对立并给人对未来空间的联想口腹是人之大欲所以美食电影一直都受到人们的喜爱美食影片杰作也是层出不穷《饮食男女》《小森林》《燃情主厨》《深夜食堂》《浓情巧克力》等等等等而以美食反映文化矛盾的倒是不多老烧印象里有一部海伦米伦主演的《米其林情缘》讲了一个印度厨师背叛了印度美食爱上法国料理的故事但远没有今天这部《小A》中文化背景的对立程度