《日本平家蟹》再考

小林正树1964年版的《怪谈》，是日本电影史上一部不朽的艺术杰作。其中《无耳芳一(中村贺津雄饰)》一段，讲述了琵琶法师芳一因为弹唱”平曲“招惹了平家武士(三国连太郎饰)的鬼魂，戏剧性地失去耳朵的故事。为了增强艺术效果，小林正树花了很大气力在银幕上再现了使平家武士化为鬼魂的坛之浦海战，那古典的惨烈感，相信看过的人都会有很深的印象。在海战的末尾，画外音念道，从此，这片海就一直有冤魂作祟，以至于海边的螃蟹，背上都带着平家武士的面孔（画面：被海水冲打的平家蟹）。呵呵，相信和我年纪相仿的朋友，看到这里，多半会被勾起一些遥远的记忆吧？没错，咱们上初中那阵，通用的人教版语文教科书里，正是收录了卡尔·萨根的《日本平家蟹》一文！（注：此课文选自卡尔·萨根的《宇宙》一书。而平家蟹由渔民人工选择产生的说法，并非萨根原创，而是出自JulianHuxley之笔，1952年发表在LIFE杂志上。见http://books.google.com/books?id=wVUEAAAAMBAJpg=PA67。另：注意到《宇宙》有电视片版本，搜了一下找到了有平家蟹故事的一集，http://v.youku.com/v_show/id_XMjQxNDg0ODQ=.html，4:15秒开始吧~）--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------下面就是当年的课文：让我告诉你们关于地球生命乐章中的一个小乐曲的故事吧。1185年，日本天皇安德才八岁，他是平家武士集团的名义领袖。当时这个集团跟另一个武士集团——源家武士集团——正在进行着一场长期的血腥战争。他们都宣称自己是天皇的正统继承人。这一年的4月20日，在日本内海坛野里爆发了决定性的海上遭遇战，安德天皇也在船上。平家一方因寡不敌众，溃不成军，伤亡惨重。幸存者大批大批地涌到海里淹死。天皇的祖母丹井皇太妃决意不让敌方俘获她和安德。后来的情况在《平家物语》一书里有记载：天皇今年刚八岁，但显得少年老成。他英姿焕发，乌黑的长发松散地垂在背后。他神色惊惶地问丹井皇太妃：“你要把我带往何处？”皇太妃转脸望着年幼的君主，老泪纵横……她一边安慰他，一边把他的长发扎在他粉红色的长袍里。小君主泪珠涟涟，丹井皇太妃将他紧紧地搂在怀里，嘴里念着：“我们的宫殿就在大海的深处。”然后跟他一起沉没到波涛之下。平家的舰队全军覆没，只有43个妇女活下来。迫于生计，这些宫廷侍女只好向战场附近的渔民卖鲜花或提供其他服务。平家武士集团几乎从历史上销声匿迹，但是那些前宫廷侍女和渔民们所生的后代结集在一起，定下了纪念这次战役的节日。他们每年4月24日都会披麻戴孝地到埋葬天皇的赤万圣陵去举行纪念活动，观看记述坛野里战役的演出，至今依然如此。渔民们说，平家武士一直到现在仍然在日本内海的海底漫游，体态如蟹。在这里可以发现背部斑纹古怪的蟹，其模样和形状都跟武土的面孔惊人地相像。人们捉到这种蟹的时候就把它们放回海里，以纪念坛野里发生的令人悲哀的事件。这个传奇故事提出了一个有趣的问题：为什么武士的脸会被雕刻在蟹壳上呢？答案似乎是这种脸型是人造成的，蟹壳上的模样是遗传下来的。跟人一样，蟹也有许多不同的血统，假定这种蟹的祖先当中碰巧有一只蟹的模样跟人的面孔相像，哪怕只是稍微相像，即使在坛野里战役之前，渔民们也不会把它吃掉。当他们把它丢回海里的时候，它就有了一个进化过程：如果你是一只蟹，你的壳是普普通通的，人类就会把你吃掉，你这一血统的后代就会减少；如果你的壳跟人类的面孔稍微相像，他们就会把你扔回海里，你的后代就会增多。蟹壳上的模样是蟹的一大投资。随着世代的推移，那些模样最像武士睑型的蟹就得天独厚地生存下来。因此，最终的产物不是一般人的脸型，也不是日本人的脸型，而是武士的严峻面容，所有这一切都与蟹的需求无关。淘汰是外部作用的结果。你的外貌越像武士，你的生存机会就越大，最后就产生了许许多多地武士蟹。上述这个过程称为“人工选择”过程。就平家武士蟹而言，这个过程基本上是渔民们不自觉的选择过程。当然，这个过程跟蟹的意愿毫无关系。但是，人类几千年来对动植物的存亡一直在进行着精心的抉择。从婴孩期开始，我们就被熟悉的家畜、水果、树木和蔬菜所包围。这些动植物从何而来？它们是曾经独立生存在野外，后来才被引诱到农场里过比较安逸的生活的吗？不，事实正好相反，它们大多数是我们造就的。一万年前，猎狗、奶牛、大穗玉米等是不存在的。当我们驯化这些动植物——有些动植物的模样跟现在完全不同——的时候，我们控制住了它们的繁殖。换句话说，我们让那些理想的品种优先繁殖。当我们需要用狗来牧羊的时候，我们就挑选那些机敏、驯服并且具有一定放牧天才的品种，因为我们可以利用狗的这种天才来看管成群猎食的动物。奶牛之所以有大乳房，是人类喜欢吃牛奶和乳酪的结果。我们现在吃的既可口又富有营养的玉米，是从它的瘦瘠的祖先开始，经过几万年的培育而成的。事实上，玉米已经变得没有人的干预而不能繁殖了。无论是平家蟹、猎狗、奶牛，还是玉米，人工选择的实质在于动植物的许多生理和行为特征被忠实地遗传下来。由于种种理由，人类促进了某些品种的繁殖，阻止了另一些品种的繁殖。被选中的品种竞先繁殖，终于繁盛起来；未被选中的品种日益稀少，甚至灭绝。但是，既然人类能够造就动植物的新品种，难道自然人类生存在地球上短暂时期内对野生动植物的改造以及化石所提供的证据，我们非常清楚地看到，生物在亿万年里已经发生了根本的变化，化石毫不含糊地向我们表明：过去曾经存在的生物已经大量灭绝。在地球历史上，已经灭绝的物种远比至今仍然存在的物种要多得多，它们是进化的终端试验品。驯化所引起的遗传变化是非常迅速的。野兔一直到中世纪初才开始驯化（是法国修道士饲养的，因为他们把新生的小兔子当作鱼。所以在教会日历的某些天，兔肉不属于禁食的肉类）。咖啡驯化于15世纪，甜莱驯化于19世纪，水貂现在仍处于驯化前期。在不到一万年的时间里，驯化的结果使每只绵羊的产毛量从1千克增加到10～20千克，使每头哺乳期奶牛的产奶量从几百毫升增加到100万毫升。如果人工选择在这么短的时期内能够引起这么大的变化，那么，自然选择在几十亿年里能够引起什么样的变化呢？绚丽多彩的生物界就是答案。进化是事实，而不是理论。----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------这篇课文给当年的我留下了很深刻的印象，我也未曾怀疑过文中的说法。无论如何，平家蟹这个例子，都非常精彩地解释了人工选择的原理。抱着怀旧心理，看过《怪谈》后，我去搜索了更多关于日本平家蟹的信息，没想到这么一搜，却让我倾向于认为：日本平家蟹的人工选择故事多半只是一个美丽的故事，而不是事实。根据wiki(http://zh.wikipedia.org/wiki/平家蟹），日本平家蟹的学名是Heikeajaponica，主要分布在日本，但在中国、韩国、越南也有分布。这便让人产生出第一个疑问：如果日本平家蟹是日本渔民人工选择的结果，那么如何解释它在中国、韩国、越南的分布呢？在不违反渔民人工选择说的前提下，唯一的可能就是物种迁移/入侵，即在日本产生的平家蟹经由在海中自由爬行/东亚贸易到达了日本以外的广大区域。这并非完全不可能，但总是让人感到十分牵强。如果古代上述各国的水生生物志里有关于平家蟹的记录的话，根据这些记录的年份就可以知道人工选择说是不是完全站不住脚了。第二个疑问是，坛之浦海战发生在1185年（http://zh.wikipedia.org/wiki/壇之浦之戰），小泉八云的《怪谈》出版于1904年，鉴于小泉八云只是辑录了日本民间故事而成《怪谈》一书，平家蟹故事的实际流传、成型时间，应该远远早于1904年。那么问题就是，从1185年算起，这样短的时间是否足以使人选择出平家蟹呢？人工选择，在理想的条件下，其发生之迅速应该是有目共睹。著名者如上世纪的西伯利亚银狐驯养实验，短短数十年中，就选择出了品性近于家犬的温良品种。但问题是，平家蟹并非家养，海里来，海里去，渔民的采捕，能影响到的个体，在整个平家蟹的种群中，应该只占非常小的比例，这样的选择压，足以塑造分布遍布日本多地（参见日文wiki,http://ja.wikipedia.org/wiki/ヘイケガニ：北海道南部、相模湾から紀伊半島、瀬戸内海、有明海、朝鮮半島、中国北部、ベトナムまで、東アジア沿岸域に広く分布する）的平家蟹吗？这是我自己的疑问，我非水生生物专家，也无力做更多史料考证，不过很快我就发现对人工选择说的质疑早有存在。有代表性的是美国水生生物学家JoelW.Martin的短文TheSamuraiCrab：(https://decapoda.nhm.org/pdfs/3729/3729-001.pdf)有兴趣的同学可以读读上面的短文，不过对于懒得读的同学，就让我总结一下Martin的质疑点和证据吧：1.关于平家蟹传说最早出现的时间：Martin也没有办法进行详尽的考证。但是据他所知，平家蟹曾以风格化的形象出现在浮世绘画家歌川国芳的画作中。歌川国芳（1797-1861），从其生活的年代可知此传说的产生最晚也是18世纪了。此外，在1716年出版的日语插图百科全书《和漢三才図会》中，也出现了人面蟹的身影，但却另有其名。当时的叫法，一是”武文蟹“，出典于元弘之乱（1331年）战死的秦武文。（http://dictionary.goo.ne.jp/leaf/jn2/136195/m0u/）二是”島村蟹“，出典于战国时代享禄四年（1531年）战死的島村弾正。（http://www.weblio.jp/content/島村蟹）。由此可见，人面螃蟹的传说在日本由来已久，并非平家武士的专利。其具体出现时间虽难以考证，但有数百年历史，应该不是夸张的估计。【更新：搜到了愛知学院大学大学院的民俗学家蛸島直教授的两篇考证文章《蟹に化した人間たち》，第一篇整体考证了日语古文献中的各类人面蟹记载http://kiyou.lib.agu.ac.jp/pdf/kiyou_02F/02__27F/02__27_98.pdf，第二篇专门考证平家蟹http://kiyou.lib.agu.ac.jp/pdf/kiyou_02F/02__28F/02__28_216.pdf。维也纳大学的日本神话wikihttps://www.univie.ac.at/rel_jap/kami/Heikegani有德语翻译，可以机器翻译查看。蛸島教授指出，日本这些名字各异的人面蟹，存在大量同物异名，和同名异物现象；16世纪中期成书的《塵塚物語》中就已经出现了平氏霊蟹的说法。】2.关于平家蟹背面的人面花纹：作为水生生物学家，Martin指出，平家蟹背面的人面花纹乃是肌肉附着点，有着适应意义。与其适应意义相应的是，平家蟹的数个近亲种，无论是否在日本有分布，都有与其类似的人面花纹！这表示，人面花纹是受到来自自然的选择压的，其产生，并不需要渔民的怜悯做助力。Martin援引日本水生学者的说法，太平洋地区至少有17种人面蟹，且分布广泛，在各国都有相应的命名与传说。例如，在中国，就被称作”鬼脸蟹“。更重要的是，化石证据表明，平家蟹的近源种远在人类活动开始前就已经出现。此外，也是最致命的一点，日本渔民实际上并不食用成体大小仅在3cm左右的平家蟹！由此可见，平家蟹花纹的人工选择说多半是站不住脚的了。《日本平家蟹》一文中的解释，是一个美丽的故事，但真实性并不高。不过Martin在他的短文里指出，虽然这个故事可能并不真实，但是平家武士不会被遗忘——1990年以前，平家蟹的学名是Dorippejaponica，后来因为人们发现它和Dorippe属的其他种类有一些重要的区别，另辟新属以纳之。在为新属命名的时候，来自荷兰与美国的科学家为它选择了Heikea一名。Heike，即平氏的罗马拼音。