腾讯视频自制纪录片《宵夜江湖》,将讲述以宵夜美食为切口的市井传奇故事。那些最野的宵夜,是地道的本土味道,更是城市文化的骄傲。那些最放肆的人,在夜色下亮出绝活,也袒露心声。 企鹅影视纪录片工作室联合五星传奇团队,深入沈阳、西安、武汉、重庆、杭州、南宁、厦门、广州等八个城市,一探本土美食大咖的精湛技艺,呈现既日常又生猛的市井江湖。除了丰富多彩的美味诱惑,本片还试图捕捉深夜都市里的一些生动细节,探讨有秩序、有活力的生存之道,为忙碌一天的人搭建起温馨的“心灵收容所”。 《宵夜江湖》全片共8集,7月2日起每周二晚21点,腾讯视频全网独播。
第1集剧情
沈阳不仅是一座充满活力的老牌“钢铁之城”,同时也是“硬核”宵夜的聚集地:经过层层工序烤制的猪心,被精湛刀工分解成八种不同口感和味道的“羊枪”“羊蛋”等。沈阳人钟爱的独特宵夜美食,其中最具代表性的当属沈阳人最爱吃的食物——鸡架。虽然食材普通,但经过炸、烤、煮、熏等多种做法,鸡架得到了沈阳男女老少的喜爱,成功抢得沈阳宵夜餐桌上的“头把交椅”。有江湖的地方就有人,现年71岁的朝鲜族老太李莲花,50岁开始创业,从沿街摆摊到拥有一家门庭若市的店面,其间经历了很多磨难,但她说:“困难是将来的福。”当她穿着围裙在自家店铺里欢乐地唱歌跳舞时,这种热情感染了现场的每一位食客。