让更多的年轻人关注真实的农村生活，是做《哈哈农夫》的初衷|专访总导演袁白丽

文｜秦明（珞思影视研究组）“城市套路深，综艺下农村。”几年间，综艺节目前仆后继的上山下乡，让这句话成为业内外心照不宣的调侃。在节目滤镜的装点下，乡村生活的安逸静谧被放大到C位，引人无限神往归田园居的岁月静好。但，这自然不是乡村生活的全部。凌晨三点，是生活在三亚西岛的渔民每天起床，开船出海捕鱼的时间。这一夜，好不容易战胜生理困顿上到渔船的杨超越，在海上颠簸几分钟后，被强烈的晕船反应放倒，直到日出才勉强爬起来。有幸躲过晕船的王源、贾乃亮、金瀚和沈梦辰，则全程跟着渔民老林学习灯光捕鱼，在苦熬两个小时后，跟着渔民一起收回一百多米的渔网，从天黑干到天亮。事后，沈梦辰抬着无力的胳膊感慨做渔民好辛苦，“作息时间不规律，还有这个网太重了。”老林听后只是笑笑，“我们这些网不算大了”。“我们想象中的农村和农民，除了有极致的美景之外，田园生活最大的一个真相，其实是劳动量是真的很大，农夫是很辛苦的。”从亲子节目《妈妈是超人》跨界到乡村人文体验真人秀，接过《哈哈农夫》总导演担子的袁白丽，在节目收官前与捕娱记（ID：ibuyuji）进行了一次深聊。这不是芒果TV第一次触碰“农村题材”，无论是《变形计》还是《野生厨房》，都从各自的角度为大众呈现了乡村生活的某一景致。但这是袁白丽头一回用真人秀的模式解构农夫生活，回顾《哈哈农夫》一路上山下海的奔波，她很坚定这趟与众不同的乡村体验是值得再琢磨的方向，要说有什么遗憾，就是她觉得“不作美的天气失去了很多美好的外景，打开农村的方式还可以更好玩一点”。而就是她的这趟第一次，收割了《人民日报》政文官方微信点赞，认为《哈哈农夫》“不仅真实展现现代乡村的全新风貌，也让观众深度体验“乡村振兴”战略后传统农耕文化中焕发的新风貌、新气象，刷新了观众对传统农耕文化的认知。”围绕真实农村生活的解读跳出慢综艺模式的一次内容更新除了上文提到的三亚西岛，整季《哈哈农夫》辗转跋涉西双版纳、腾冲、稻城亚丁等多地，从亚热带雨林到藏区高原，风景依然是美不胜收的，但乡村人文体验却不复以往理想式的田园牧歌。在腾冲郁郁葱葱的香蕉地里，王源、贾乃亮、杨超越、金瀚与当地果农对赌，四个人要在一天内割一千斤香蕉，而这些只是一名果农一天的工作量。艰难割完一天香蕉，四人因为操作失误导致果实破损，因此被果园老板问责追偿，一天的忙碌几乎打了水漂。沉甸甸的香蕉压塌了贾乃亮的背到菜地摘菜，众人先遭遇小葱、蒜苗、韭菜傻傻分不清的窘迫，再来是埋头弯腰收割一天后，惊悉最贵的蒜苗也只能卖7角钱一斤的现实，而贾乃亮辛辛苦苦剥得的一筐包菜，还被告知因采摘方式不对，可能一个都卖不出去……菜贩子拒绝收购“哈哈家族”采摘的蔬菜在袁白丽看来，嘉宾经历的这些艰难，既是农民真实生活的一角，也是过去在乡村体验真人秀中鲜少被放大聚焦的一隅，“在短短的三个月里，13期节目，我们希望把大中国的不同乡村面貌，不同农民的生活都展示给大家。”对于《哈哈农夫》来说，除了大自然景观的芬芳，它展现更多的是“农夫”现实生活的种种。繁复艰巨的农务劳作，是袁白丽希望透过综艺手段，去重点强化与显现的内容要素。她坦白，此前的几档节目已经做到了各自叙事情境里的极致，因此她想在《哈哈农夫》里置入一个不一样的打开方式。“我们遵循的是大自然的法则。让他们去完成那么多的事情，跟当地人深度接触，当地人的真实农民其实是我们节目里一个重要的主角，他们的劳作和生活的状态，是一个最真实最有说服力的内容表现。”老林表示，出两次海扑一次空是渔民生活的常态加大劳动量的《哈哈农夫》，最直观的一大感受是，嘉宾略显手忙脚乱和捉襟见肘，节目的氛围也不似以往的乡村体验那么悠然自得，打破了“田园慢综艺”的固有配方。这种改变，是袁白丽有意而为的结果。最开始把嘉宾放到西双版纳，是想让他们慢慢生活的，“但你会看到，就是这帮孩子，让他们自发地去好好感受大自然，是很难的。”所以在其后录制的三站，节目组运用综艺规则循序推进这趟乡村生活的体验层次。也就有了第二站在腾冲，一群人下地忙了大半天，只赚到三十块钱，却格外能体会菜农的不容易，“万万没想到，会这么累。摘菜、洗菜整整半天，只赚到了三十块钱，还不够全家吃饱。”而最后一期节目，当四站录制的点点滴滴和老乡问候重现在眼前，“哈哈家族”众人都忍不住流泪。回头看这一路的轨迹，袁白丽认为，不论是嘉宾的感受，还是观众的反馈，在她看来满足了做这档节目的初衷，让更多年轻人关注到真实的农村生活风貌。“我们真的不像传统的慢综艺，让嘉宾随心所欲，而是给他们设定了很多规则和环境，去触发这些年轻认识真正的乡村。”人物关系从生疏磨合出融洽除了务农生活，更想关照背后的真实人生人物，从来是乡村体验真人秀中不可或缺的灵魂。五季《向往的生活》，黄小厨和何老师迎来送往，描摹出诗和远方最生动的烟火；一季《野生厨房》，汪涵带领下的“野生家族”，在大自然的包容下尽兴撒野。脱离慢综艺想象的《哈哈农夫》，在“解构真实农村生活”的命题下，要怎么讲人的故事？袁白丽的答案还是“年轻”。正如节目初衷是想给农村注入一些新的活力，吸引更多年轻人关注农村真实的样子，在考虑选择什么样的人来完成这趟下乡时，节目组率先确立的就是“要找一群年轻人”。“有了这个方案之后，我们先从一定要有的人员开始选择。”而最先进入节目组视线的，就是杨超越。“大家都知道，她是全村的希望嘛，一个是她本身的村花头衔，让大众印象非常深刻，我们想，让她回到曾经熟悉的一个环境，她一定可以大展拳脚。”杨超越也果然没有辜负这重期待，她确实是“哈哈家族”中最快展现出农村生活技能的成员，与此前被公众质疑的“废柴爱豆”形象截然不同，生活、做饭、摘菜……在驾轻就熟的环境里，杨超越变得更接近被各种非议包围之前的她。会在第一次见到金瀚时，直愣愣地问对方要不要吃西红柿；会自黑唱歌难听，讲大家都没反应过来的“我上辈子大概是美人鱼，因为用歌声换了双腿”笑话。以年轻、不熟悉农活、但又充分热爱生活为指标，节目组陆续锁定了王源、贾乃亮、金瀚三名男性角色。对袁白丽而言，年少出道、对生活烟火接触甚少的王源，自己跑遍云南每个地方、由衷向往田园生活的贾乃亮，以及幼年在大草原和海边都生活过的金瀚，都是不擅农业劳作，但对去农村生活有动力的合适选择。这样一群人，在慢慢掌握农活技能和形成家族氛围的过程中，卸下了艺人职业给他们穿上的“盔甲”，流露出光鲜背后的纯粹、委屈和感性。节目里，贾乃亮首次提及自己走过各类风波的心态，他像老大哥一样与弟弟妹妹分享，“我不需要安慰，只需要朋友陪在我身边就够了”。十几岁起就一直活在镁光灯中心的王源，节目中总散发着少年人的开怀与快意，也在身体遭遇高强度考验后松掉心里的那根弦，勇敢吐露一路走来的压力和委屈，更第一次谈到考上顶尖音乐学府伯克利之后却遭受批评的忿忿不平，“我很气呀你知道”。而头一回尝试真人秀的金瀚，则让人看到这个年轻演员撕去偶像剧包装后，骨子里渗透的北方汉子的干脆、爽利与诙谐。王源第一次在综艺里敞开心声袁白丽说，这是由《哈哈农夫》撕开的真实人生，这些从城市走到乡村的年轻人，既要与环境融合，也要与新的“家人”磨合。“他们融合的非常快，我恰恰觉得这就是大自然的魔力，是这个环境的魔力，让这帮人愿意打开自己的话匣子，袒露被藏了很久的情绪。”让更多观众认知真实农村生活的幸福感能够理解大家的“非议”评价掏出了明星的肺腑之言，在袁白丽看来是水到渠成的一件事，“世界上不是说有千万种活法吗？我们就是展示了一部分人，比较简单、真实、有幸福感的生活，这就是完全真实的《哈哈农夫》。”制作完一整季节目，袁白丽承认最大的遗憾是时间太短暂，“没有更多的时间让‘哈哈家族’去‘沉浸式’体验农村。”而如果能给她再拍一次的机会，她还希望能带大家领略更多“人情”，呈现更多真实的“人情”。袁白丽觉得还应更浓墨重彩表现的这种情感，在《哈哈农夫》收官的第十三期节目里，展开得淋漓尽致。当曼掌村村长、香蕉林的岩哥、三亚的蟹爷爷、拉木格村的孩子等故人一一出现，只是一张张纯真朴实的笑脸，就足够动人心弦。“我们重新采访了所有出镜的农民朋友，记录他们对哈哈家族想说的话，记录他们的笑声，记录他们的笑脸，记录哈哈家族看到他们的笑和泪。”而这些，就是节目想要传达的“哈哈精神”，“如果幸福快乐是一种粮食的话，希望我们每一个人都是能够自给自足的农夫。”袁白丽说。这些鲜活、可爱的人物，也确实真正感染到屏幕之外的看客。除了此前纷纷留名要跟着节目的脚步打卡的网友，收官一期节目的弹幕里，大量网友也踊跃预约“第二季”，并要求是原班人马。与此同时，据数据显示，《哈哈农夫》斩获全端热搜70余次，其中热搜第一12次。在袁白丽看来，把故事讲到位了，打动观众是水到渠成的结果。“我觉得，把什么人放到一个什么样的节目里，最重要的是你怎么去讲故事。就像他们摘菜那次，摘了一下午，跟菜贩子争来争去赚了三十块钱。然后这三十块钱买来的食物，那一天他们觉得那是世界上最好吃的东西。”亲自采摘贩卖蔬菜，嘉宾切身体会到农民的艰难同时，她也理解观众对节目后期“农夫”部分呈现减少，“哈哈”部分偏多的争议，但作为节目的创作者，一方面，她承认“比重的拿捏确实是个问题”，尤其是“农夫”的部分还有很大的展示空间。另一方面，袁白丽也希望，除了务农艰辛的内容之外，节目也能包容许多乡村快乐的点滴和时光，“这个节目，嘉宾从第一期到最后一期录制，都非常辛苦，因为他们扎扎实实干了一整季的农活。我们看到的他们放牛、割香蕉、摘菜，播出的比重远远比不上真实录制的分量。”因为很多农活的的相似性，让节目组在剪辑上做了取舍，更重要的是，想在节目里对农民真实生活有一个更全面的认知：“生活体验和民俗体验，也是农民日常的一部分，和劳作一样真实。所谓先苦后甜，大概是这样的道理和节奏。”本文版权归作者捕娱记所有，任何形式转载请联系作者。