野村泰三写猪口。

1有这样的说法：被称为酒鬼的人，对酒很挑剔，但对酒器却不挑剔。请记住，这个世界上也有例外。我即以好酒自居，却不能然其说。用现在的市贩卖的杯子，酒完全没有味道，用古陶杯喝的酒的味道是多么的芳醇啊！总之，我和爱酒一样爱酒器，收集烧制的陶瓷，在家中盛大地摆放。这是因为这本书完成的契机。现在，一般说到“ちよ”指的是盃，民间艺术派的“ちょく”指的是荞麦猪口。另外，据新村出氏的《广辞苑》记载，ちよ的语源是“钟”的福建音或朝鲜音，是中国的枡之名，杯、望之类也叫钟。此外，浅川巧还著有《朝鲜陶》一书“磁名考”。写着钟子读作Chyongcha，这就是猪嘴。并且在这个说明中，据说是将醋、酱油等放进食案内的东西。另外，在古代，在《守贞漫稿》中有“猪口中”，无论哪种情况都不会出现“荞麦”。不管怎么说，万叶的歌人大伴旅人老师也说“与其以聪明著，不如以饮酒称”。也就是说，不要随便说话，而是看着好的“ちゃん”，想起好的酒的味道。小中见大，这就是日本人对猪口的概括。2野村泰三的这本书，真可以叫小中见大。虽然主题是猪口，却从绳文时代开始把整个日本陶瓷史讲了一遍。反复出现的向付，就是餐具的意思，一般用在怀石料理中。须惠器：古坟时代后期，从朝鲜传来的陶工制作的陶质陶器，这是一个快速而巧妙的操作罗克罗（？）具有整齐的器型，高火度（摄氏1000度以上）还原烧制的吸湿物（陶的性质），如图9这样小型的很少。六大古窑：平安时代全国各地盛行须惠器，后期才逐渐衰落。虽然是这样，但是变成这样登场的是各地的古窑，那些在某种意义上，须惠可以说是器皿技法的延伸。六大古窑是濑户·常滑·越前，信乐·丹波·备前，从平安末开始烧造。志野烧是日本最早的白陶瓷，但比中国晚了1000多年。他们用长石做出来的釉面容易产生横纹皲裂。类似于一种缩釉现象，并且造成麻麻赖赖。这其实就是织部的基础。3锅岛是当时的官窑，在1628年就已经确定了。和古伊万里在一块。67页，组纽，有点像中国结的意思。柴垣，就是杜甫柴门的意思，有隐居的意味。如果化成松树就叫松垣。