个人记录，我不吃的不记

第一集潮汕饶平-麻鱼（海鳗）：11-1月，咸菜炒麻鱼、清蒸咸麻鱼增城-荔枝菌（五月菇）：5月，未开伞清蒸荔枝菌、开伞清汤荔枝菌珠海斗门-重壳蟹：11月，清水煮重壳蟹、重壳蟹蒸水蛋珠海乾务-青蟹：深秋初冬成膏蟹清远-清远鸡：葱油鸡、白切鸡惠州南昆山-冬笋：10-1月，五花肉炒冬笋、冬笋蒸腊肉韶关南雄-酸笋：春秋第二集湛江-沙虫：蒜蓉粉丝蒸沙虫、沙虫刺身、椒盐沙虫中山竹排村-禾虫：农历九月初一、十五，禾虫炒蛋、爆炒禾虫梅州平远-红菌豆腐：红焖红菌豆腐头第三集增城-迟菜心：冬至后1月，盐水菜心、上汤菜心、爆炒菜心、猪油渣炒菜心、菜干汤、菜头小炒木棉花：春天，祛湿木棉花汤菠萝：春天，菠萝蛤蜊汤佛山顺德：（端午节看扒龙舟）豉油鸡汕头澄海盐鸿-薄壳米：夏天，薄壳粿、金不换炒薄壳东莞-腊味：广式腊味饭第四集汕尾-生蚝：深圳蚝门九式广州西关：广州点一笼，早茶（虾饺、叉烧包台山-虾仁中山小榄：荷叶烧鹅、清香荷叶饭、荷香五谷隔水蒸鸡、荷香卤水、酸梅豉汁蒸鳗鱼汕头：潮汕味馆，生腌膏蟹、鲍汁焗花胶第五集汕头：老潮兴，鼠壳粿、玉米粿、韭菜粿、油煎红桃粿梅州大埔：老鼠粄、笋粄广州番禺：奶牛皇后，双皮奶、姜撞奶汕头达濠：秋冬，紫菜鱼丸汤、墨鱼卵粿本文版权归作者juliette所有，任何形式转载请联系作者。