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中餐速成

中餐速成

更新至第1集集  |  共6集

提醒: 连载中,待更新

主演:黄瀞亿

类型:未知

导演:

年分:2008

地区:英国

语言:英语

评论:当前有0条评论,

更新:2013-06-11 21:01:28

简介:黄瀞亿是英国厨艺节目中最炙手可热的中国厨师之一。在《中餐速成》系列中,她使用新鲜易得的食材,配合实用的技巧和窍门,将传统的中国菜进行了改良。在顶尖名厨…

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中餐速成

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中餐速成剧情简介

黄瀞亿是英国厨艺节目中最炙手可热的中国厨师之一。在《中餐速成》系列中,她使用新鲜易得的食材,配合实用的技巧和窍门,将传统的中国菜进行了改良。在顶尖名厨、亲朋好友的共同影响下,黄瀞亿试图摸索出如何在英国制作最地道、最美味的中餐。如何将中餐推销给那些对中国菜并不感兴趣的英国人。《中餐速成》从一些外卖菜单上最常见的中餐开始 - 咕噜肉、蛋炒饭、蚝油牛肉和鸡肉炒面等,并加上了黄瀞亿自己的改良。接着,黄瀞亿又通过街头小吃、海鲜、面食和川菜,让观众领略中国菜的博大精深。最后,通过一次意外的家庭聚餐,黄瀞亿展现了中国人与中国菜之间千丝万缕的联系。黄瀞亿的魅力与激情,在她传授中餐秘诀的过程中展现的淋漓尽致。利用超市中的原料,加上充满想象力的替代品,以及她奶奶传授的简单秘诀,黄瀞亿将经典、美味、新鲜、健康的中国菜呈现在所有人的面前。简单易行的制作方式,更是能让所有人都将亲手制作的中餐端上饭桌。

中餐速成当前共有80条评论

上一页
  • 10-29 18:45

    ELITEGDS
    ELITEGDS 虽然她做的菜感觉一般,但厨艺不俗,中等偏上水平。性格开朗,热爱并积极推广中餐,招人喜欢。英语学习样片。
  • 10-29 18:45

    sitong
    sitong 真的非常速成了。。。但我觉得已经是英国化的中餐辽~
  • 10-29 18:45

    我的心
    我的心 Shaoxingwineordrysherry ......
  • 10-29 18:45

    jayant
    jayant 整理U盘,又翻到了这个纪录片。大学时看的,对主持人拎着wok到处炒菜印象深刻。
  • 10-29 18:45

    dfsfsdf
    dfsfsdf 超级可爱的英式英语口音
  • 10-29 18:45

    MG
    MG 其实豆腐炒毛豆那一道做起来蛮好吃的,其余的没试过,因为不感兴趣。我就是喜欢看烹饪节目,听别人唠嗑,看别人买菜做菜?。
  • 10-29 18:45

    wyz00000
    wyz00000 首先做菜步骤不卫生,手直接抓不怕角皮掉进去吗?然后放的调料太多一点都不健康,最后看着根本就不好吃
  • 10-29 18:45

    758226580
    758226580 没看完,不看了
  • 10-29 18:45

    15948121
    15948121 非常的失败,看的我完全没有食欲了,一想想就觉得很难吃
  • 10-29 18:45

    提拉米苏
  • 10-29 18:45

    浅唱、幸福
    浅唱、幸福 我其实还觉得挺好
  • 10-29 18:45

    lin666888
    lin666888 做菜还阴阳调和,2333333。
  • 10-29 18:45

    老D
    老D 即便主持人说她在尽量传递传统中餐的精髓,但是能感受到她为了生存所作出的妥协。
  • 10-29 18:45

    fuck
    fuck 我更欣赏她reallyenjoy做这件事的样子,和她的热情。也非常能领会她那适应西方人饮食方式的做法----有时真的不用太固守在自己的文化。
  • 10-29 18:45

    zhusong219418
  • 10-29 18:45

    mu5iove
    mu5iove 让我倒是学会很多蔬菜的单词
  • 10-29 18:45

    雪尘
    雪尘 心疼外国人…
  • 10-29 18:45

    ♚ 久等必有贤妻
    ♚ 久等必有贤妻 味精不能吃,什么都要她的健康原创菜谱,普通中餐菜谱都不健康就是了,豆腐炒毛豆我是没吃过,消防员一顿饭11块的预算也是很节约,给镇江陈醋和绍兴米酒打了一波广告
  • 10-29 18:45

    jz62611
    jz62611 本来自己做的菜就不想吃了,吃着吃着还他妈发现菜没洗干净。。
  • 10-29 18:45

    970836953
    970836953 英国人讲究营养均衡。所以,这就是结合他们口味调的了吧。没有那么差好么?可以看到有意思的地方:做菜地方大多选在场外现场,入镜拿个锅(其他成堆调料都在摄像机后面,啊哈哈)就为体现快餐的快。连语速也很快。看样子她是口味偏甜口,主要口味以江浙闽粤台为主调和成英国口。别太较真哈!
  • 10-29 18:45

    thrthrt
    thrthrt 1后期加的解说和同期声音区别太大即便戴着劣质耳机也能轻易区别2女主持可否换个眼妆和指甲油看的我总担心这些化妆品掉到菜里3镜头还算好看切的也够快但女主总有一种极力想要和颜悦色但大概镜头一移开就会立马叉开腿抽着烟用手扇扇子吐槽老娘真是累死了这场过了没啊的感觉
  • 10-29 18:45

    KGDMYD
    KGDMYD ★★★ 改良的中餐做法。不过看到基本每样菜都是重油,辣椒,生抽,老抽,有点口味太重吧。千万别以为这是教烹饪的节目,这估计是告诉大家英国人吃的中餐是什么样子的。
  • 10-29 18:45

    `心好乱
    `心好乱 主要还是酱料~~~
  • 10-29 18:45

    扬帆启航
    扬帆启航 中餐文化既广又深,这里的快餐式烹饪被冠以精选,创意,效率的形象,加上厨师个性化的口味推荐,似乎有些远离真正街头美食文化的本色。可取的是每集成品均有吃点,遗憾的是木讷的外国食客贫乏的词汇无法表现入口的惊喜。此片从反面推动了我极简主义的饮食倾向
  • 10-29 18:45

    dxd201888
    dxd201888 沐雨斋观影室我觉得挺好的,虽然很多人喷这节目,很多菜我一点兴趣都没有。但是黄教我们如何用西餐手法快速制作中餐,便捷是一大卖点,虽然最终我也没学会啥...
  • 10-29 18:45

    csx7812
    csx7812 跳出中国来看中国菜……怪怪的?
  • 10-29 18:45

    joker452170
    joker452170 虽然她做的菜不是特别正宗,但是那也是根据英国人口味定的,不懂喷子在喷什么,有能耐自己上BBC宣传中餐去?
  • 10-29 18:45

    公婆
    公婆 av97107721对牛弹琴。令人不快,剩下没看。
  • 10-29 18:45

    rainrun
    rainrun 也就是…黑暗料理国搞出来的美食节目………就算是BBC也没用的…
  • 10-29 18:45

    利州之颠
    利州之颠 有此菜色还是蛮诱人的,话说主持人拎铁锅的手真的是很强壮
  • 10-29 18:45

    言行合一
    言行合一 对于我这种料理小白还是挺有用的~但总感觉主持人气场好大!笑容很甜但不是真笑的感觉?
  • 10-29 18:45

    dgdgdfg
    dgdgdfg 绍兴料酒或者drySherry中餐必备 适合在国外的中国人自己做中餐
  • 10-29 18:45

    Mr.Sun
    Mr.Sun 看了这个感觉每个会做饭的中国人都可以称大厨…
  • 10-29 18:45

    泡沫、龙猫
  • 10-29 18:45

    wlwq2
    wlwq2 先不讲菜谱有多么西化,要不是这样中餐不可能走向世界。留过学的人都会懂。当我照着这上面的菜谱在厨房挥动锅铲,真的有那么一瞬间以为自己在家里,是个厨神。
  • 10-29 18:45

    darkfire
    darkfire 拿把大锅走天下
  • 10-29 18:45

    anan666666
    anan666666 看来看去辅料调味就那么几个,主持人的开朗和口语加分。
  • 10-29 18:45

    boboda
    boboda 吓死宝宝了
  • 10-29 18:45

    shine990
    shine990 ah……其实我没看完但是不想看了
  • 10-29 18:45

    dfghth54
    dfghth54 看着挺NB,然并卵
  • 10-29 18:45

    总攻大人
  • 10-29 18:45

      。F
    。F 妹子简直是绍兴酒狂魔,香菜狂魔,辣椒粉狂魔,镇江醋狂魔。里面被迫品尝的英国佬感觉一个个都面带苦色还要说好吃。
  • 10-29 18:45

    liuxb1988
    liuxb1988 也就给老外看看,我估计我这手艺随便给老外做道菜,老外都得跪舔,因为国外真心吃不到什么,你这样在天朝开个餐馆试试。早就关门大吉了。
  • 10-29 18:45

    但愿老死花酒间
    但愿老死花酒间 台湾妹子上英国电视台推广中华饮食,一口英音英语,能言善道,主持风格轻松愉快。
  • 10-29 18:45

    ╰⋛⊱⋋孙志祥⋌⊰⋚╯
  • 10-29 18:45

    浅唱、幸福
    浅唱、幸福 还不错哇~~~~~~~~我以后也要在自己家里和家人朋友做好吃的
  • 10-29 18:45

    XIFANLAWLIET
    XIFANLAWLIET 虽然不太正宗,但还蛮想做着试试看。
  • 10-29 18:45

    290492711
    290492711 看了第一集,简直是黑暗料理~快手菜也不是这么个做法。。。
  • 10-29 18:45

    浅笑安然
    浅笑安然 她的制作方法和食材我都还蛮喜欢的
  • 10-29 18:45

    幸福的人 ☀
    幸福的人 ☀ 简要概括,煎炸,香菜,柠檬,蜂蜜,绍兴米酒,辣椒(酱),镇江黑米醋,老抽是用来上色的,简直就是调料狂魔……用来cook任何肉类,菜就必须拌成沙拉,加各种自制酱汁。十分西方口味
  • 10-29 18:45

    dfgdgdfgdfg
    dfgdgdfgdfg 每次炒菜都是蒜姜辣椒也是够,各种英国改良虽然不错,但是我才不会承认它是中餐呢!
  • 10-29 18:45

    yangfandong
    yangfandong 也是看醉了。
  • 10-29 18:45

    admin
    admin 留學黨表示很實用
  • 10-29 18:45

    guorui052
    guorui052 瞬间你个头。
  • 10-29 18:45

    爱情
    爱情 很喜欢ching的个人风格
  • 10-29 18:45

    123456
    123456 绍兴酒狂魔,姜、辣椒、蜂蜜、香菜狂魔。。。。。。。
  • 10-29 18:45

    fangl2002
    fangl2002 非常好笑,如果当成喜剧来看的话
  • 10-29 18:45

    Valentine
    Valentine 我照她的方法炒了个饭,真的很难吃。大概是我的问题吧[再见]
  • 10-29 18:45

    招聚商城
    招聚商城 一个人在异乡的自high。
  • 10-29 18:45

    奇视网
    奇视网 从人到菜都不喜欢
  • 10-29 18:45

    梦你的名字
    梦你的名字 我都在看些什么……
  • 10-29 18:45

    alpha999
    alpha999 改良中餐,沙拉什么的太西化了,柠檬汁对我来说完全不能接受受不了有柠檬酸的东西最后的龙虾面狮子头不错~
  • 10-29 18:45

    sanwb
    sanwb 每道菜的调味料和配菜都一样啊!
  • 10-29 18:45

    小花瓣
    小花瓣 当然他不是真正传统的中餐,但是比UK那些外卖中餐正常多了,虽然我不爱吃,但是挺想做的,果然适合入门,给老外入门
  • 10-29 18:45

    yiwei
    yiwei 这几天看了第一集,脑子里居然能回忆起大部分步骤,太不容易了,真的很容易过程和菜的搭配也很有道理,可能也是我在做菜方面终于算是有一定积累达到融会贯通的程度了吧。这个妹子长得像蔡少芬,声音也很甜,英语很好听。只是后面的网上哪里都没有信息了,这不是08年的片吗?
  • 10-29 18:45

    心鹿
    心鹿 其实我觉得还可以
  • 10-29 18:45

    烙攻
    烙攻 不知道用那么多调料混起来的味道会怎样,不过只是看上去的话,颜色好漂亮,感觉很好吃的样子。
  • 10-29 18:45

    乐乐
    乐乐 chinesefoodlookssooofantastic,greatjobHuang!andurBritishaccentisreallycharming~
  • 10-29 18:45

    888
    888 挺喜欢这个女主持的先不提是不是正宗的中餐与好吃与否卖相真是炒鸡棒的
  • 10-29 18:45

    茄子
    茄子 万能的绍兴米酒啊请赐予她力量~~~
  • 10-29 18:45

    fgtbht
    fgtbht 是挺简单的。可是,不是用点姜蒜辣椒、生抽米酒香醋和锅就是中餐。说得好听点当然也可以说是适合西方人的改良版中餐。
  • 10-29 18:45

    phelan11
    phelan11 我觉得取材很新颖啊,为不同的人做喜欢的食物,看了很满足也很有人情味~
  • 10-29 18:45

    bxzxtx
    bxzxtx 虽然做的菜地道不地道、好吃不好吃值得商榷,但是能够把中餐分享给外国人的时候,也是蛮好的。看美剧的时候,总觉得他们吃的中餐更不是中餐了。
  • 10-29 18:44

    淘气乖乖女
    淘气乖乖女 超级棒的小姐姐!
  • 10-29 18:44

    123159Asdw
    123159Asdw 节奏还不错 这妹子长得太讨喜了吧 酱油耗油料酒三件套,多学了些词汇
  • 10-29 18:37

    ay050
    ay050 围观群众表情都好尴尬,还不如一个人在厨房做至少还没那么多烟,节奏又快又乱,难看又没食欲
  • 10-29 18:29

    11111
  • 10-29 18:27

    gty
    gty 这么好看的主持人,充满活力又有自信,在街头做的中式快餐好玩而且让人很有胃口。涉及菜肴:方便面、星洲炒河粉、烧麦蒸饺点心、春卷、羊肉串、炒面、菠萝汁沙拉、咕噜肉、炒饭、蚝油牛肉、四川香橙牛肉、辣子鸡、培根黄瓜热沙拉、香辣对虾、香炒肉丁、麻辣火锅、清蒸海鲈鱼、炒小龙虾、香煎安康鱼、豆豉扇贝、炸鱼配薯条、香辣蟹、芙蓉蛋、香酥鸭配腌萝卜沙拉、辣豆腐炒毛豆、糖醋对虾、咕噜肉汉堡加焦糖酸洋葱、香辣牛肉卷、狮子头、五香鸡腿、甜香辣牛肉加生脆白菜沙拉、蔬菜火腿卷、五香鸡腿、蜜汁火腿、木须鸡肉、龙虾面条。都想吃。
  • 10-29 18:26

       
        难以想象一个中国人看外国纪录片学烧中国菜。向女主厨学情商。不太正宗的西式中餐,但结合了中西优点,向世界输出中餐文化
  • 10-29 17:58

    showxa
    showxa 调料太多了,,,
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