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澪 演员:黑木华
出生于大阪的女厨师,享和二年的水灾夺走了她父母的性命,后来,饭店“天满一兆庵”的老板娘收留她在店内工作。因为只有她一人发现店内料理的味道变了是由于井水的味道变了,所以店主嘉兵卫提拔她当厨师。从那以后,她接受了严格的厨艺训练,也开启了风波不断的人生。到江户后,在种市经营的“鹤屋”大展拳脚。
小松原 演员:森山未来
武士,澪供职的“鹤屋”的常客。经常对澪所做的料理发表很专业的批评,不仅仅是在厨艺方面,在澪作为厨师的生存方式上,也给她指明了道路。他既严格又充满爱心,让澪渐渐为之着迷。平时是一身浪人装束,其真实身份是个谜。
永田源齐 演员:永山绚斗
身为御医之子,却以町医生的身份与市井小民们一起生活。自从看到在供奉狐妖的稻荷神社虔诚祈祷的澪之后,他就与以澪为首的长屋、鹤屋的人们建立了亲密关系。从医生的立场,为澪的料理提供有效的建议,在鼓励澪的同时,也对她暗生情愫。
阿芳 演员:安田成美
大坂饭店“天满一兆庵”的老板娘,收留了因水患而流离开失所的孤儿澪,像母一样抚养澪长大。她给澪喝的粥的味道成为日后澪所做的料理味道的原点。在江户,她与澪在长户栖身,澪仍称她为“夫人”。她的心愿一是找到下落不明的儿子佐兵卫,二是在江户重开“天满一兆庵”。
种市 演员:小日向文世
澪所在的荞麦面店“鹤屋”的主人。当看到在荒芜的稻荷神社拼命打扫的澪时,仿佛看到了他十七岁时去世的女儿,于是,聘用澪担任鹤屋的厨师。温暖地关注和守护着因不了解江户人口味而陷入苦战的澪,并给予她支持。
嘉兵卫 演员:国广富之
大坂饭店“天满一兆庵”的老板。发现了年幼的澪的料理天份,虽然当时没人认为女性能当厨师,仍不顾偏见,培养澪成为女厨师。饭店被烧毁后,带着妻子阿芳和澪到江户投奔儿子佐兵卫,没想到佐兵卫失踪,他一急之下病倒,最终撒手人寰。
旭日太夫 演员:成海璃子
吉原翁屋的花魁。人称吉原第一美人,色艺双绝,但是轻易不露面,所以又传说为“梦幻花魁”。在翁屋享有特别待遇,因为特别有人情味儿而到其他妓女的钦佩。当得知坊间热议的“茶碗蒸”出自一位来自大阪的女厨师之手时,她发现做出这种味道的是自己的发小儿澪。
阿良 演员:麻生祐未
澪和阿芳所住的江户金泽町长屋的住户。最初对于来历不明、似有隐情的澪和阿芳,她是敬而远之的,但自从与二人交心后,她便以自己的方式帮助着澪和阿芳,后来也到鹤屋帮工。她收养了在火灾中失去双亲的太一,把他当亲儿子一样珍视。
伊佐三 演员:小林正宽
沉默寡言、心地善良的巨汉。他是位木匠,是阿良引以为傲的丈夫。他制作了鹤屋厨房所需的用品,还鼓励了消沉的澪,在各种场合中发挥着男子汉的作用。
又次 演员:萩原圣人
吉原翁屋的厨师,把旭日太夫当成自己的生命一样珍惜,只要旭日太夫说的话,他都很留心。听说世间的评价后,就打算把澪做的便当带回去送给太夫。他把澪的故事告诉太夫,意外得知了二人的关系。
伝右卫门 演员:伊武雅刀
吉原中规格最高的“翁屋”的楼主。吉原第一美人、人称花魁的旭日太夫就是他的摇钱树。在寻找能做出太夫爱吃的料理的厨师时遇到了澪。他认为女人做不了厨师,所以想赶走澪。
清右卫门 演员:木村祐一
常常光顾鹤屋的畅销小说家。任性、易怒,每次吃澪做的料理都严厉地评点一番,是个“毒舌评论家”。但是,实际上,他是鹤屋料理的大粉丝,表面上不给好脸色,其实会看似不经意地帮助鹤屋。
坂村堂嘉久 演员:村杉蝉之介
神田永富町的出版商“坂村堂”的店主。因为希望小说家清右卫门在自己的出版社出版小说,所以在谋划带美食家清右卫门去吃好吃的料理时选中了鹤屋。是泥鳅似的胡子是他的标志。
釆女宗马 演员:松尾铃木
登龙楼的主人,江户每年年末推出的料理排行榜中,他的店总是获得最高位大关。他从“煮卖”摊起家,把店铺做到实至名归的江户首屈一指的饭店。一遇到将威胁其地位的店,就会燃烧起强烈的对抗之心,那火星也降临到鹤屋头上。
末松 演员:毎熊克哉
每年都在料理界高居首位的登龙楼的厨师长。技艺出众,却在澪制作的料理获得好评后,在自家店中拿出相类似的菜单,从鹤屋抢走客人。后来,他的不正当竞争行为越发出格了。
佐兵卫 演员:柳下大
厨师,大坂天满一兆庵的独生子,奉命到江户开分店。一开始因为他厨艺高明,江户分店兴盛一时,但是忽然他就下落不明了。传说他因迷上吉原的妓女而散尽家财,所以才失踪了,但是事情的真相不为人知。
富三 演员:大仓孝二
大坂天满一兆庵的前厨师,佐兵卫到江户开分店时,他也一起来到江户。因为奇妙的缘分出现在鹤屋,与过去的老板娘阿芳重逢。作为佐兵卫的前同事,他向阿芳说了佐兵卫失踪的秘密。
坂梨志摩守 演员:山崎一
掌管为将军提供膳食和点心的“御膳奉行”的若年寄。在将军以点心招待大名的“嘉祥之仪”即将到来之际,他提出改变之前将点心制作全交给点心供应商的作法,要求小松原做出城中一流的新点心。
驹泽弥三郎 演员:波冈一喜
小松原的妹妹早帆的丈夫。他不但是小松原的妹婿,也是他的青梅竹马。作为江户城士圭之间的小纳户,他负责照顾将军的日常起居,也担任处理饮食的御膳番。
早帆 演员:佐藤惠
小松原的妹妹,比他小三岁,是驹泽弥三郎的妻子。开朗,富有人情味,打心底里担心多次相亲却不愿意成婚的哥哥小松原。她不擅长做菜,但是丈夫弥三郎却特别喜欢吃她亲手做的饭。
阿薮 演员:蒔田彩珠
经职业中介介绍到鹤屋工作,只有13岁,稚气未脱。她过去在江户一流的饭店登龙楼打下手,来到鹤屋是有着秘密理由的。她把澪当成姐姐一样尊敬,但心中牵挂着留在登龙楼的弟弟健坊。
主演:黑木华,森山未来,永山绚斗,安田成美,国广富之,柳下大,大仓孝二,小日向文世,莳田彩珠,麻生祐未,小林正宽,成海璃子,萩原圣人,伊武雅刀,柳生美结,木村佑一,村杉蝉之介,松尾铃木,每熊克哉,山崎一,波冈一喜,佐藤惠
类型:剧情 美食
上映:2017
更新:2017-07-12 00:33:55
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